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秋日市集、新开店和年份香槟下午茶,周末随便挑一个吧 | 一周好吃

TimeOut北京 2022-10-22


这周京城的天气差不多可以给“秋高气爽”四个字做配图了,非常适合呼朋唤友、出门逛个gai也好,约个饭、喝个小酒也好,全都办了那就更好。马上到来的周末又是好天气(已经进入周末模式的同学请保持低调),真的有不少节目值得安排:大家最爱的市集、重磅新店、年份香槟下午茶……TO君提供几个思路,大家在这么好的季节出门走走吧,宇宙若真有尽头,怎么也不能是你家门口~




遇见美好生活

Meeting Mart生活体验市集开业


Meeting Mart生活体验市集将于本周六(9月19日)在顺义高和·欧陆广场B1层正式开业。Meeting Mart寓意“遇见美好生活”,是一个主打“食、享、购”为一体的生活体验市集。清新的绿植和橙色的条形地砖为这里营造出温馨、令人放松的色彩氛围。人情味和烟火气息拉近了人与人的距离,顾客来日常闲逛,仿佛只是探访老友,看看今日都有哪些美食和好酒上新。



在Meeting Mart里不难发现一些熟悉的品牌,目前常驻的品牌分别有:NAMA COCOA、复煮REBREW、ANGEL SHARE、云门酒业、D’S CHOICE、摩果、AYISHA’ S SHOP、我Z牛肉面、KUPKUPKUP、新马仔茶冰厅、青州绿植、蚝情,等等。业态涵盖生巧&冰淇淋、咖啡、威士忌、葡萄酒、烘培&奶酪、果蔬、海鲜、鲜牛羊肉、干果、粤菜、东南亚菜系、绿植园艺等全品类生活方式。还会不定时增加临时摊位,例如酒分之一实验室、时尚饰品品牌FEO、Attelier Errance、香氛品牌METAL WOOL以及咖啡合集店Coffee retail store等,随时更新,也让 Meeting Mart生活市集能不定期给大家带来新鲜感。



今明两天,Meeting Mart将在欧陆南广场举办秋日初遇mini市集,在秋高气爽的周末时间,带来一场好玩又好吃的活动,现场可以免费试吃体验,并有机会消费抽奖,收获丰厚大礼。9月19日起至9月27日还可以来参加奇趣探宝活动,凭当日在集市内消费满200/500/1200元小票,在不同的区域参加抽奖,有机会获得定制时尚礼品一份(抽奖仅限当日,礼品送完即止。)



Meeting Mart生活体验市集

📍 顺义区高和·欧陆广场B1层

☎️ 400 004 8686

⏰ 10:00-22:00



35+酒头的精酿狂欢

京A精酿啤酒北京嘉里中心店开业


京A精酿啤酒北京嘉里中心店将在本周六(9月19日)正式开业,前所未有的丰富酒类,还有让人欲罢不能的全新美食菜单,令CBD多了一个超人气精酿圣地,也给“大裤衩”周边增添了满满活力和乐趣。



京A的新店坐拥CBD黄金地段,与“大裤衩”对望,而且面积足有老店的两倍大,是目前国内最大的京A门店。新店继承了京A一贯的老派摩登风格,特邀插画师进行墙画设计,将北京现代文化与传统元素碰撞得大胆又有趣。新店整体划分为两个酒吧区,可同时容纳260人,其中一个区域还被赋予了白天cafe、晚上啤酒/威士忌lounge的奇妙设定,双重模式自由切换。



主吧区非常豪横地安装了比以往任何时候都多的酒头,日常供应的酒类达到35款以上,除了经典的飞拳IPA工人淡色啤酒凸豪金比尔森阿白小麦啤酒外,还全天候供应所有季酿的、实验的、好玩的酒款,以及精选客座酒头,只有想不到没有喝不到。



有酒当然不能无肉,这次主厨西蒙带来全新升级烧烤美食菜单,灵感来自于现代美式烧烤和西海岸美食餐厅。新菜品包括鲜嫩的蟹饼、令人上瘾的菠菜洋蓟蘸酱CBD和牛法式汉堡以及高级安格斯肉眼牛排等重重惊喜。天儿这么好,不来尝尝鲜,顺便喝一杯酸爽的上都西瓜吗?


京A精酿啤酒嘉里中心店

📍光华路嘉里中心一号(近地铁金台夕照站D口)

☎️ (010)8529 6692

⏰周末11am-深夜

工作日8am-深夜




年份香槟与美食的奇妙混搭

北京华尔道夫酒店推出香槟主题下午茶


即日起至2021年3月30日,北京华尔道夫酒店在羿庭隆重推出“品鉴星辰”唐培里侬香槟主题下午茶。法国香槟品牌唐培里侬Dom Pérignon的年份香槟拥有繁复香气、独特的矿物质口感和强大的配餐能力,为华尔道夫的厨师团队带来了将品质佳酿与各类优鲜食材巧妙组合的创作灵感。


日本熊本生蚝

配天然椰肉及香槟冻

香槟八爪鱼寿司

紫苏天妇罗


香槟鹅肝批

配坚果及无花果

波士顿龙虾塔

配泰国芒果及鹌鹑蛋


咸点之中,日本熊本生蚝配天然椰肉及香槟冻选用入口温润并带有淡淡奶油般顺滑口感的日本熊本生蚝,丰富的果类香气与生蚝的鲜美竞相绽放,香槟的酸度恰好增强了蚝肉肉质的韧性;香槟鹅肝批配坚果及无花果使用丰腴脂香的鹅肝与香槟搭配,使鹅肝的口感明快清新,搭配坚果和无花果又令整体口感更为平衡;香槟八爪鱼寿司紫苏天妇罗透着淡淡的清新果香和醇厚的辛香,肉质软嫩,口味层次丰富;精选的唐培里侬年份香槟直接搭配鲜嫩波士顿龙虾或伊比利亚火腿卷,也是超凡的味蕾体验。


香槟水果冻及香草蛋糕

甜柚香橙巧克力慕斯


香脆杨桃香槟分子球

迷你版北京红丝绒2.0


除搭配海鲜食材外,唐培里侬年份香槟与甜品搭配也同样令人期待。香槟水果冻及香草蛋糕以蓬松暄软的蛋糕塔底搭配香槟和时令水果制成的香槟水果冻,香槟自身所散发出的复合果香与时令水果的甜香交相辉映;香脆杨桃香槟分子球形如浩瀚夜空中的星辰,酸梅粉的酸甜与香槟分子球的浓烈构成微妙的平衡。甜柚香橙巧克力慕斯带有明显柚子清香,入口一丝甘甜,回味中略带巧克力的微苦;独具北京华尔道夫特色的迷你版北京红丝绒2.0无额外糖分添加,新鲜莓果本身的甜度已足够, 入口细品再轻呡一口香槟,香槟丰富的口感瞬间被香纯奶油与新鲜莓果层层激发出来。



羿庭@北京华尔道夫酒店

📍 东城区金鱼胡同5-15号

☎️ (010)8520 8989

⏰ 10:00-23:00


品鉴星辰唐培里侬香槟主题下午茶

628元/套(工作日,不含香槟)

688元/套(周末及节假日,不含香槟)

3888元/套(含一套下午茶及2008年份香槟一瓶)

5888元/套(含一套下午茶及2005年份粉红香槟一瓶)

 

唐培里侬2008年份香槟

628元/杯

1,088元/2杯

3,280元/瓶


唐培里侬2005年份粉红香槟

988元/杯

1,888元/2杯

5,288元/瓶

 

*以上价格需加收15%服务费




京鲁经典融合创意菜

北京瑞鼎轩京鲁菜餐厅重张开业


专注于精致京鲁菜的北京瑞鼎轩京鲁菜餐厅近日正式重张开业。全新菜单由精研于京鲁菜的行政总厨李明星先生设计主理,从胶东甄选上乘海鲜、肉类到本地新鲜时蔬,以传统菜肴的精湛技艺,带来京鲁经典与创意菜肴相融合的美食选择。



新菜单依旧主打北京鲁菜,并加入了更多绿色食材以满足老百姓对安心厨房的要求。精品酥不腻烤鸭是食客们每到必点的招牌菜,烤好的鸭子外酥里嫩,肥而不腻。



爆炒腰花红焖千岛湖鱼头泡饼松鼠桂鱼等传统名菜也都非常地道。餐后甜品来一份宫廷四点,驴打滚、艾窝窝、豌豆黄和芸豆卷不齁不腻,最合北京人的口味,豌豆黄做成的小黄鸭尤其可爱。开业期间店内的活动非常实惠,地铁可达,门口也有餐厅自己的停车位。周末没事儿的朋友不妨过去尝尝大师傅的手艺。


北京瑞鼎轩京鲁菜餐厅

📍 朝阳区东三环南路17号京瑞大厦C座

☎️ (010)6766 3399

⏰ 11:00-14:00 | 17:00-22:00



为相聚的此刻干杯

云饵新店亮相望京


云饵YUMRICEE是一家滇味小食店,主打传统的云南菜,但有着不一样的风格和文化。云饵的新店落址在望京万科时代中心B1层,外邻下沉喷泉广场,餐厅内分为两个区域,室内区与半开放的外摆区。新店在设计上尝试剥离掉传统中关于“云南”的符号化想象,以质朴、简洁作为空间主基调 ,以求每个客人都可以食得轻松,食得好味。



新店除了提供云饵一贯受欢迎的各种小食之外,也带来更多样的铜锅、鱼类等适合聚会的餐桌风景。保山铜瓢牛肉是将慢炖几小时的大块黄牛肉片,蘸进特调的香辣卤腐蘸水里,入口后先是蘸水的强劲,随后是牛肉本身的鲜味,这时再配上一口冰镇精酿,甜美便在人生的复杂滋味中占了片刻上风。



云南森林里住着的精灵不止是菌子,还有山茅野菜,云饵选择了江鱼与之相配,做成了极富云南特色的山茅纸包鱼。此外,店家还有滇西蒜香纸包鱼弥渡酸菜纸包鱼等等不同滋味,值得逐个品尝过去。除新菜之外,新店亦有新酒单,加入了大跃啤酒和悠航鲜啤等本地精酿品牌,熟悉精酿的朋友一定不会感到陌生。对于未来,我们或许变得什么也无法确信,所以既然有美食、美酒和朋友在身边,就不妨珍惜当下,来为相聚的此刻干杯。


云饵YUMRICEE(望京店)

📍 朝阳区望京万科时代中心B1-20

☎️ 13141072813

⏰ 11:00-16:00 | 17:30-23:00



文、版丨人书

图 | 商家提供


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